EINS: Als Slow-Food-Mitglied bürgen wir für ein gutes, sauberes und faires Arbeiten mit Lebensmitteln

ZWEI: Zahlreiche tolle Lieferanten aus der Region

DREI: Keine künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker oder Fertigmarinaden

VIER:  Keine Schweinefleischprodukte, ausschließlich Geflügel und Rind von regionalen Lieferanten

FÜNF: Wir süßen mit Vollrohrzucker, Agavendicksaft – nicht mit künstlichen Süßstoffen

SECHS: Bei Bedarf bereiten wir Allergikeressen zu

(z.B. Laktoseintoleranz, Glutenfrei, Micheiweiß, Histamin etc.)

SIEBEN: Bei Fischprodukten achten wir auf Nachhaltigkeit und daher auf das MSC-Siegel

ACHT: Unsere Speisen werden kurz vor der Auslieferung frisch zubereitet

NEUN: Für unsere kleinen Feinschmecker garantieren wir größt mögliche Verbrauchersicherheit

durch ein ständig überprüftes HACCP-Konzept (Hygienemanagement)

 ZEHN:  Wir sind ein EU-zugelassener, ständig kontrollierter Betrieb und kochen

ausschließlich für KINDER… :)